Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 su bardağı un
Kreması için;
2 ,5 bardak süt
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 cay bardağı toz şeker
1 vanilya
1 kaşık margarin
Üzeri için;
Pudra şekeri
Islatmak için;
1 çay bardağı süt
Alman Pastası Tarifi Yapılışı
Yumurta şeker köpürene kadar çırpılır. Yağ, süt koyulup çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya da koyulup karıştırılır. 25 cm lik kelepçeli kalıba dökülüp 180 derecede pişirilir. Krema için süt ,nişasta, şeker karıştırılıp pişirilir. İçine margarin ,vanilya koyulur. Altı kapatılır. pişen kek ikiye bölünür sütle ıslatırız. Krema koyulur kapatılır. En üste pudra şekeri elenir.