Mantılı Yoğurt Çorbası
Malzemeler :
1 Su bardağı hazır mantı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı nane
3 su bardağı su
tuz
----------------------------------------------
Hazırlanışı :
3 su bardağı suyu tencereye koyun kaynatın. Tuzu ilave edin.
Mantıları haşlayın. Yoğurtu, unu ve yumurtayı mikserde çırpın.
Mantı suyuna çırpılmış bu malzemeyi azar azar ilave edin.
Kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Margarinde (veya tereyağı) nane'yi karıştırın ve bu sosu çorbanın üstüne dökün.
