Asma yapragında sardalya

MALZEMELER
1 kg. Sardalya
2 tatli kasigi Tuz
30 adet Asma yapragi
1/4 su bardagi Zeytinyagi
1 tatli kasigi Kara Biber

YAPILIŞ TARİFİ
Baliklari temizle yikanarak tuzlanir ve süzgeçte 15 dakika bekletilir. Asma yapraklarini yikanip kurulanir ve yanyana dizilir. Baliklara zeytinyagi sürüp kara biber serpilir ve üzerine defne yapraklarindan konulur. Baligin her birini asma yapragina sarip kapagi olan bir tepsiye dizilir. Önceden isitilmis orta sicakliktaki firinda 30 dakika pisirilir.

Türkiye’de dzvi.net adresi denildiğinde akıla ilk gelen lezbiyen porno sitesidir.Bunun yanı sıra kaliteli porno videoları içeren bu güzel siteyi sizde ziyaret edebilirsiniz.Güzel pornolar reklamsız şekilde hd yayın yapmaktadır.

Meyveli foça muhallebi

Malzemeler
6 adet orta boy sarı golden elma (şeftali ya da sert kayısı da kullanabilirsiniz)
3 yemek kaşığı tozşeker
1 su bardağı çekilmiş ceviz ya da fındık içi
Muhallebi için;
1 litre süt
3 adet yumurtanın sansı
15 su bardağı tozşeker
4 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Mereng için;
3 adet yumurtanın akı
5 yemek kaşığı pudraşekeri

Yapılışı
Elmaları soyup incecik ya-rımaylar şeklinde doğradıktan sonra geniş bir tencereye koyun. Tozşekeri serpip kısık ateşte tencereyi sallayarak 7-8 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.
Şeftali kullanacaksanız pişirmenize gerek yoktur. Meyveleri fırına dayanıklı kenarları yüksek bir kaba (büyük boy oval borcam bu iş için çok uygundur) yerleştirin.
Diğer taraftan muhallebiyi hazırlamak için; süt yumurta sarısı şeker un (önce az miktarda sütle çırpmanız gerek) ve vanilyayı orta boy bir tencereye aktarın. Orta ısılı ateşte tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak katılaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.
Kaynadıktan birkaç dakika sonra ocaktan alıp sıcak haldeyken meyvelerin üzerine aktarın ve üzerini düzeltin. Soğumaya bırakın.
Yumurta aklarını derin bir cam kaba koyup pudraşekerini ekleyin. Mikserin yüksek devriyle katılaşıp kar gibi oluncaya kadar en az 6-8 dakika çırpın. Kaşıkla alıp muhallebinin üzerine yerleştirin. Hatta yumurta aklı karışıma şekil (örneğin kubbe şekli) bile verebilirsiniz.
Fırının yalnızca ızgara kısmını yakıp 180- 200 dereceye ayarlayın. Tatlının yalnızca üzerindeki mereng kısmının kızarmasını bekleyin. Fırından çıkarıp soğuyunca servise sunun.

Türkiye’de dzvi.net adresi denildiğinde akıla ilk gelen lezbiyen porno sitesidir.Bunun yanı sıra kaliteli porno videoları içeren bu güzel siteyi sizde ziyaret edebilirsiniz.Güzel pornolar reklamsız şekilde hd yayın yapmaktadır.

Mercimekli Yufka Böreği

Malzemeler
3 adet hazır yufka
Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
10 yemek kaşığı sıvı yağ
2 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yemegin Yapilisi
Önce içini hazırlayın. İnce doğranmış soğanı 5 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleştirerek haşlanmış mercimek tuz ve kara biberi ekleyip 2-3 dakika pişirince içi hazır hale gelmiş olur.
Bu aşamadan sonra yufkaların arasına sürmek için harcı da hazırlayın. Yumurtaların birinin sarısını daha sonra böreğin üzerine sürmek için ayırıp kalanları çırpıp süt ve 5 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırın.
Yufkaların arasına bu harcı sürerek üst üste koyduktan sonra üçgen şekilli 12 parçaya bölün. Mercimekli içi koyun ve kenarlarını kapatıp rulo halinde sarın.

Üzerlerine yumurta sarısı sürerek fırında 30 dakika kadar pişirin. Servise sunun.

Ayran Çorbası

1 Su bardağı dolusu aşurelik buğday
Yarım su bardağı nohut
1.5 Kilo yoğurt
Kuru nane, tuz, pulbiber
2 Su bardağı su

Buğday ve nohutu akşamdan ıslatın.
Sabah sularını değiştirin ve yeni su ile ayrı ayrı haşlayın.
Pişince sularını süzüp, soğumaya bırakın.
Yoğurdu çırpma teli ile çırpın.
Haşlanmış nohut, buğday, su, tuz ve naneyi de karıştırıp hepsini büyük bir kaseye alın.
Üzerini pulbiber ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın.

Bademli Çorba

2 Çorba kaşığı tereyağı
3 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı süt
2 Su bardağı et suyu
1 Su bardağı dövülmüş toz badem
1 Adet yumurta sarısı
1 Adet limon suyu
1 Çorba kaşığı kırmızıbiber,
Tuz
Süslemek için : Badem

Tereyağından yarım çorba kaşığı ayırın.
Yağı tencereye alın ve 3 çorba kaşığı un ile birlikte kavurun.
Toz bademi ilave edin.
Birkaçkez çevirip, yavaş yavaş 2 su bardağı soğuk et suyunu ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvama gelene dek karıştırın.
2 Su bardağı sütü ilave edin.
Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Bu arada limon suyunu, yumurta sarısı ile çırpın.
Çorbadan bir kepçe alıp, karışımı ılıtın.
Bunu da yavaş yavaş çorbaya ekleyin.
1-2 Taşık kaynatın.
Tencereyi ocaktan alın.
Tencereyi ocaktan alın.
Artan yarım çorba kaşığı tereyağıyla 1 çorba kaşığı kırmızı tozbiberi kızdırın.
Çorbanın üzerine gezdirin.
Bademle süsleyip, servis yapın.

Bahar Çorbası

2 Adet soğan
1 Adet elma
1 Adet havuç
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Kahve fincanı un
1 Çorba kaşığı köri
5 Su bardağı et suyu
1 Çay kaşığı limon suyu
3-4 Dal maydanoz
Tuz, karabiber

Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun.
Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın.
Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin.
Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın.
Maydanozla süsleyip servis yapın.

Balık Çorbası

1 Adet palamut
1 Adet havuç
2 Adet patates
1 Adet soğan
2 Adet defne yapağı
Birkaç dal maydanoz
5-6 Su bardağı su
2 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı un
1 Adet yumurta
1 Adet limon
1 Kahve fincanı elma sirkesi
Tuz

Balığı temizledikten sonra bol su ile yıkayın.
Sebzelerin kabuğunu soyun.(havuç,patates, soğan)
Tencereye akatarın.
Maydanoz ve defne yapraklarını ekleyin.
Üzerlerini kapatacak şekilde su ekleyin.
Sebzeler yarı yarıya haşlandığında balığı ekleyin.
Hepsi piştikten sonra sebze ve balığı ayrı kaplara alın.
Maydanoz ve defne yapraklarını çıkartın.
Sebzeleri suyuyla birlikte blendırdan geçirin.
Tencerede tereyağıyla unu kavurun.
Sebze suyunu ekleyin.
Çorba kaynarken 1 kasede çırptığınız yumurta ve limon suyu karışımını ekleyin.
Kılçıklarından ayırıp küçük parçalara böldüğünüz palamutu ve elma sirkesini ilave edip, 10 dakika kaynatın.
Üzerine nane ve kırmızıbiber serperek servis yapın.

Bezelye Çorbası

1 Su bardağı bezelye
1 Çorba kaşığı un
1.5 Çorba kaşığı margarin
4 Su bardağı et suyu
Dereotu
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

1 çorba kaşığı bezelyeyi ayırarak gerisini haşlayın.
Haşlanmış bezelyeleri süzgeçten geçirin.
Unu yağda kavurun ve biraz su ilave ederek karıştırın.
Süzdüğünüz bezelyeyi ilave ederek karıştırın.
Et suyunu ekleyerek kaynatın.
İçine ayırdığınız 1 çorba kaşığı bezelyeyi ilave edin, tuz ve karabiberini ayarlayın.
İnce kıyılmış dereotunu üzerine serpin.
Dilerseniz yağda kızdırılmış kırmızıbiberle servis yapabilirsiniz.

Ciğer Izgarası

Malzeme :

1 adet koyun ciğeri
1 küçük sana
1/2 demet maydanoz
Tuz.

Yapılışı :

1) Ciğerleri yıkayıp suyunu kuru bir bezle kurulayınız.
2) 1 cm. kalınlıkta verev parçalara kesiniz.
3) Yemek zamanına 15 dakika kala tuzlayıp. yağlayı-(Terbiyeden-Yoksunum)-nız.
4) Izgaraya dizip pişiriniz.
5) Üzerlerine maydanoz serpip patates kızartraasıyle servis yapınız.
Not : Ciğer çok pişirilmemelidir. Aksi takdirde sert-(Terbiyeden-Yoksunum)-leşir.