Yumurtalı Ekmek
4 yumurta
1 adet Turk ekmegi
1/2 kap cicek yagi
Ekmekleri ikiser cm kalinliginda dilimleyin. Yumurtalari genis ve derince bir tabak icinde cirpin. Ekmeklerin her iki tarafinida yumurtaya bulayin. Yumurtayi icine fazla cektirmeyin, ici islak olmasin. Yagi genis bir tavaya koyun. Yag isininca, dilimleri ikiser ikiser her iki tarafida altin sarisi rengini alana kadar orta hararetteki isida kizartin. Kizarmis ekmekleri kagit havlu uzerine koyarak fazla yagini aldirin.
Beyaz peynir, zeytin ve çay ile servis yapin.
işte çayımız da geldi …
afiyet olsun