Kuş Üzümlü Biber Dolması

Kuş Üzümlü Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı pirinç
8 adet dolmalık biber
1 orta boy soğan
2 tatlı kaşığı çam fıstığı
2 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 tutam maydanoz ve dereotu
Yarım çay kaşığı yenibahar
Yarım çay kaşığı karabiber
Çay kaşığı ucuyla kimyon (Çok az)
Yarım çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
1 su bardağı sıcak su
1 tane domates
Tereyağ yada sıvı yağ (Zeytinyağı da kullanılabilir)

Kuş Üzümlü Biber Dolması Tarifi Yapılışı

Biberlerin sap kısmı çıkartılır ve çekirdekleri temizlenip yıkanır.
Soğanlar küçük yemeklik olarak doğranır ve yağda kavrulur.
Pembeleşen soğanlara çam fıstığı eklenip bir süre daha kavrulur.
Ardından yıkanan pirinçler eklenir ve bir süre daha kavrulmaya devam edilir.
Kuş üzümü eklenip 1 bardak sıcak su ilave edilip kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
Ocağın altı kapatılır.
Baharatlar ve yeşillik eklenip güzelce karıştırılır.
Soğuyan pirinç harcı dolmalara doldurulur ve ağız kısımlarına kesilmiş domates kapatılıp tencereye yerleştirilir.
Dolmaların yarısına gelecek şekilde su eklenir ve kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir. Soğuk servis edilir.

Muzlu Kup Pasta Tarifi

Muzlu Kup Pasta Tarifi İçin Malzemeler

1 paket muzlu puding
Yarım paket sade petibör bisküvi
Yarım paket kakaolu petibör bisküvi
3, 5 su bardağı süt

Muzlu Kup Pasta Tarifi Yapılışı

Sevgili hanımlar :

Öncelikle pudigimizi 3. 5 su bardağı süt ile pişiriyoruz.
Sonra kup bardaklarına sırasıyla puding ,bisküvi gelecek şekilde döküyoruz. Bu kadar basit ve hafif bir tatlı 😊

Duble Islak Kek Tarifi

Duble Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

1 ,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı sıvı yağ
4 yumurta
1 ,5 su bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
2, 5-3 su bardağı un

Sosu için;

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 kaşık margarin
Yarım su bardağı şeker
Vanilin

Duble Islak Kek Tarifi Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Diğer malzemeler sırayla eklenir dikdörtgen borcam yağlanarak kekimizi tepsiye döküyoruz.
200 derecelik fırında pişirilmeye bırakılır (fırın kapağı hiç açılmamalı piserken )en son kürdan testi yapılıp pişen kek soğumaya bırakılır.
Sos malzemeleri margarin ve vanilin hariç derin tencereye alınır çırpılır
Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatılır.
Kaynayan sosa margarin ve vanilin de ilave edilip ılımaya bırakılır.
Soğuyan kekimizi istenilen şekilde dilimleyip üzerine sosumuzu gezdiriyoruz buzdolabında en az 3 saat beklettikten sonra yemenizi tavsiye ederim daha güzel ve leziz oluyor.

Karanfil Aromalı Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Karanfil Aromalı Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket hazır kavrulmuş kadayıf
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 bardak toz şeker
1 adet karanfil
1 paket krem santi,
2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker

Karanfil Aromalı Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Yapılışı

Tencereye tereyağı alınır ve eritilir.
Ardından kadayıf eklenip biraz kavrulur.
5 kaşık şeker eklenip kısa bir süre daha kavrulur ve tencerenin altı kapatılır.
Sonra tencereye süt, nişasta, un, karanfil ve şekeri ekleyelim.
Hepsini çırpma teli ile karıştırarak orta ateşte pişirelim.
Muhallebi koyulaşınca altını kapayalım.
İçinden karanfil çıkaralım.
Aromasını verdiği için içinde kalmasına gerek yok.
Altını kapadığımız muhallebiye krem santiyi döküp mikserle çırpalım.
Yuvarlak borcama kavurmuş olduğumuz kadayıfların yarısını döşeyelim.
Ilık hale gelen muhallebinin tamamını borcama döktükten sonra düzeltip kalan kadayıfları da üzerine elimizle serpelim.
Muhallebili kadayıf 3-4 saat buzdolabında soğuduktan sonra servis yapalım.
Karanfil gerçekten çok hoş bir aroma veriyor. Tatlıyı yiyenler “Bunun içinde çok güzel bir koku var ama ne anlayamadik” diyorlar. Kesinlikle tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun.

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 paket oda sıcaklığında margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kabartma tozu
4 su bardağı un
2 yumurta (1 isinin sarısı üzeri için ayrılacak)

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

Tüm malzemeyi iç içe koyup iyice yoğuruyoruz iyi yoğurmak çok önemli ne kadar iyi yoğurursanız okadar iyi sonuç alırsınız
İstediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susamla süsleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz
Afiyet Olsun 👍🏻

Pancar Turşusu (Sivas Dal Turşusu)

Pancar Turşusu (Sivas Dal Turşusu) Tarifi İçin Malzemeler

3 kilo yeşil yapraklarından temizlenip yıkanmış pancar sapı
4 litre su
1 yemek kaşığı limon tuzu
5 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı pul biber
1 baş sarımsak
1 bardak sirke
2 kalın halka limon

Pancar Turşusu (Sivas Dal Turşusu) Tarifi Yapılışı

Derin bir tencerede 4 lt su kaynatılır.
Kaynayan suyun içine limon tuzu eklenir.
Ardından yeşil yapraklarından temizlenip yıkanmış pancar sapları eklenir ve yaklaşık 10 dk kadar haşlanır. (Haşlama süresi pancar saplarının kalınlığı yada inceliğine göre değişir.
İnce dallar 7-8 dk haşlansa yeterli)
Haşlanıp yumuşayan pancarlar buzlu soğuk suya alınır.
Orda soğuduktan sonra kevgire alınır ve üzerine 5 yemek kaşığı kaya tuzu eklenip harmanlanır.
Kevgirde 1 gece kara suyu akıncaya kadar bekler.
Bu işlem yapılmadan turşu kavanoza konulursa kararma olur ve hoş bir görüntü olmaz.
Pul biber ve 1 bas soyulmuş sarımsak havanda ezilir.
Bu turşumuzun sosu oluyor.
Bir gece kevgirde suyunu çeken pancar dallarına sos elenip bir güzel harmanlanır.
Cam kavonozun dibine bir halka limon bırakılır.
Ardından turşu kavanoza basılır ve üzerine 1 bardak sirke ve turşunun üzerini aşıncaya kadar su eklenir.
İkinci limon halkasında turşunun üzerine konulup kapak sıkıca kapatılır. (Biz turşu suyu olarak hazır su yada kaynatılıp soğutulmuş su kullanırız. Aksi taktirde hangi turşu olursa olsun erime ve erken bozulma durumu yaşanabilir. )
Turşumuz 3 hafta sonra yemeye hazır hale gelecektir.
Dal turşusu tursu çeşitleri içinden ayrı bir lezzet sahip bir turşudur. Özellikle kış aylarında Sivas sofralarının kesinlikle vazgeçilmez bir lezzetidir. Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun.

Acı Sos (Kahvaltılık)

Acı Sos (Kahvaltılık) Tarifi İçin Malzemeler

5 kg domates
2 kg kapya biber
Yarım kg küçük acı biber
2 baş sarımsak
2 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı kekik
1, 5 su bardağı sirke
1, 5 su bardağı sıvı yağ

Acı Sos (Kahvaltılık) Tarifi Yapılışı

Domateslerimizin kabuklarını soyup blender dan geçirelim ve ocağa koyalım.
Domateslerimiz pişerken kapya biber ,acı biber ,sarımsaklarımızı temizleyelim .
Kapya biber ve acı biberlerimizi blender dan geçirip kaynayan domateslerimize ekleyelim.
Sarımsakları iyice dövelim ve ekleyelim.
1 – 1, 5 saat kadar kıvamına bakarak ve sık sık karıştırarak pişirelim.
Ocağı kapatmadan 15 dk kadar önce tuz sirke zeytinyağ ekleyerek ocağımızı kapatmadan kavanozlarımıza koyup ters olarak üstünü kapatalım. 8 saat kadar kalsın ben dolapta saklıyorum. Harika bir kahvaltılık tavsiye ederim. Afiyet olsun

Cevizli Tahinli Çörek

Cevizli Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
6 dolu dolu yemek kaşığı şeker
2 yumurta akı
1 paket kuru maya
Un 7 bardak kadar

İç harcı için;

Tahin
Toz şeker
Çekilmiş ceviz

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Ceviz
Kavrulmuş susam

Cevizli Tahinli Çörek Tarifi Yapılışı

1 su bardağı su ,süt ,sıvı yağ, yumurta akları bir tencereye alınır ocağa koyup karıştırarak ılıtılır.
Ilıtıldıktan sonra un ve maya eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Daha sonra 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır.
Hafif unlanarak ince bir şekilde açılır.
2 kaşık tahin sürülür ,4 yemek kaşığı şeker serpilir ve göz kararı çekilmiş ceviz eklenir.
Rulo şeklinde sarılır.
Sardığımız ruloyu elimizle biraz inceltelim uzatalım daha sonra bura bura döndürerek saralım.
Tüm hamura aynı işlemi uygulayalım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
Susam ve ceviz konur. 175 derecede pişirilir.

Antep Fıstıklı Baklava Tarifi

Antep Fıstıklı Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru;

5 su bardağı un
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
1 fiske tuz

Ara katlara sürmek için;

250 gr tereyağ eritilir

İç malzemesi;

1 kase çekilmiş antep fıstığı veya ceviz

Hamuru açmak için;

2 su bardağı mısır veya buğday nişastası

Şerbeti;

3, 5 bardak su
3, 5 bardak şeker
1 çay kaşığı limon suyu

Antep Fıstıklı Baklava Tarifi Yapılışı

Unu havuz şeklinde açıp tuz, kabartma tozu, sirke, yumurta ve süt konup yoğurulur.
Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır.
Üzeri nemli bir bezle kapatılıp 1 saat oda sıcaklığında bekletilir.
Hamur 20 bezeye ayrılır.
Her biri pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
Aralarına nişasta serpilip üst üste konarak merdane ile açılır.
Tepsinin tabanına eritilen tereyağından sürülür.
10 tane yufka aralarına tereyağ gezdirilerek alta dizilir.
Ortaya antep fıstığı eşit şekilde serpiştirilir.
Kalan yufkalar da ayni şekilde üstüne dizilir.
Bir bıçağın ucuyla tepsinin yanlarındaki yufkalar altına kıvrılır.
İstenilen şekilde kesilen baklavamızın üstüne kalan tereyağ sürülür.
180 derecede ısınan fırında alt ve üstü kızarana kadar pişirilir.
Bir tencerede şeker ve su orta ateşte yarım saat kaynatılır.
Limon suyu eklenip ocaktan alınır.
Hem şerbet hem de baklava sıcakken şerbet yavaş yavaş dökülür.
Şerbetini çeken tatlı dilimlerinin üzerine fıstık içi konup süslenebilir.

Masraf ödemeden, kaza sonrası araç değer kaybınızı tazmin etmek ister misiniz?

Masraf ödemeden, kaza sonrası araç değer kaybınızı tazmin etmek ister misiniz?

Herhangi bir masraf ödemeksizin, trafik kazası yaşayan aracınızın değer kaybını tespit ettirmek istiyorsanız, hemen Met Kurumsal ile iletişim kurabilirsiniz. Met Sigorta Danışmanlık ve Aracılık Hizmetleri, önce aracınızın değer kaybını hesaplayacak, ardından bu değer kaybının, ilgili sigorta şirketinden tahsil edilmesini sağlayacaktır.

Müşterilerine sunduğu araç değer kaybı hesaplama hizmetiyle adından sıkça söz ettiren Met Sigorta Danışmanlık, alanında uzman personelleri bünyesinde çalıştırır. Değer kaybı hesaplama sürecinde yanlışlıkların yapılmaması adına, uzman avukatlarla da çalışan firma, size bu zorlu günlerinizde en iyi şekilde yardımcı olur.

Araba değer kaybı hesaplatmak adına, hemen 0533 130 43 57 numaralı telefonu arayabilirsiniz.

Modayı yakından takip etmek mi istediniz?

Modayı yakından takip etmek mi istediniz?

Modarazzi platformu, modayı yakından izlemek isteyenler için adeta biçilmiş kaftandır. Siteye girenler, buradan moda ile ilgili çok çarpıcı paylaşımlar görebilecektir.

İnternetten güzellik tüyoları almak, kilo verdiren diyet listeleri öğrenmek ya da burç yorumları okumak isteyenler, yine modarazzi.com.tr adresine girebilir. Sitede cilt bakım tavsiyelerinden saç bakım tavsiyelerine kadar birçok farklı güzellik önerisi ziyaretçilerle paylaşılmıştır. Fazla kilolarından kurtulmak isteyenler için diyet listeleri sitede bulunabilir. Astrolojiye merakı olanlar da modarazzi.com.tr isimli web adresinden en iyi şekilde faydalanabilecektir.

Kıbrıs haberleri okumak adına, modarazzi platformundan asla şaşmayınız. Sitede sizler için son dakika KKTC haberleri kendine yer bulmuştur. Kıbrıs gündemini modarazzi ile takip edebileceksiniz.

Haber siteleri mi yoksa finkafe mi?

Haber siteleri mi yoksa finkafe mi?

Son yıllarda haber siteleri yerine finkafe gibi sosyal medya siteleri tercih edilir hale geldi. Zira bu tür sosyal medya platformlarında, her türlü haber sitesindeki içerikler bir araya getirilmektedir. Ülke gündemini yakından izlemek isteyenler, finkafe gibi sosyal medya platformlarından faydalanabilir.

Türkiye’de sosyal medya kullanım oranları son derece yüksektir. Ülkemizin yerli sosyal medya platformu olan finkafe de yine büyük ilgi görmektedir.

Siyaset haberlerinden magazin haberlerine, otomobiller ile ilgili paylaşımlardan astrolojiye kadar birçok farklı içerik, finkafe.com üzerinde sizleri bekliyor olacak.

Sisteme hemen ücretsiz olarak kayıt yaptırın ve siz de dilediğiniz paylaşımları buraya ekleme fırsatı yakalayın.

Web: Finkafe.com

ANTEP FISTIKLI KAĞITTA ET

ANTEP FISTIKLI KAĞITTA ET

Antep fıstıklı kağıtta et

Antep fıstıklı kağıtta et tarifi için malzemeler

  • 1 kg kıyma
  • Yarım demet maydanoz
  • 5-6 dal taze nane
  • Tuz, kimyon, karabiber
  • 50 g iri çekilmiş Antep fıstığı içi
  • 1 baş taze sarımsak
  • 5 kırmızı çeri domates
  • 5 sarı çeri domates
  • 4-5 dal taze kekik

Antep fıstıklı kağıtta et Nasıl Yapılır

  • Kıymayı bir karıştırma kabına alın. İnce kıyılmış yeşillikleri, tuzu, baharatları ve Antep fıstığı içini ekleyip iyice yoğurun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kağıdı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Yoğurduğunuz kıymayı 6 eşit parçaya ayırın, aynı kalınlıkta olacak şekilde açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Her köftenin üzerine dilimlediğiniz kiraz domatesleri ve diş diş ayırdığınız sarımsakları yerleştirin. Taze kekik yaprakları serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin ve fırından alıp sıcak servis yapın.

SEZAR DÜRÜM

SEZAR DÜRÜM

Sezar dürüm
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 5 dakika

 

Sezar dürüm tarifi için malzemeler

  • 2 küçük lavaş ekmeği
  • 1 tavuk göğüs eti
  • Kıvırcık veya atom salata
  • 5-6 adet çeri domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Pul biber veya toz kırmızı biber

Sezar sos için:

  • 1 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 yemek kaşığı rende parmesan peyniri

Sezar dürüm Nasıl Yapılır

  • Tavuk göğüs etini uzun şeritler halinde doğrayın ve derin bir kaba alın. Tuz ve baharatları ekleyip harmanlayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya çok az zeytinyağı ekleyip ısıtın ve tavuk etlerini soteleyerek pişirin. İsterseniz önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirebilirsiniz.
  • Lavaşları da aynı şekilde, tavada veya fırında ısıtın. İnce doğranmış göbek veya kıvırcık, şerit kesilmiş tavuk parçaları ve ikiye bölünmüş çeri domatesleri lavaş ekmeğinin ortasına yerleştirin.
  • Sezar sos için gerekli olan malzemeleri bir kaseye alarak iyice karıştırın. Sosu hazırladığınız lavaşın ve diğer malzemelerin üzerine dilediğiniz miktarda ilave edip, dürüm halinde servis yapın.