Patatesli Ispanak Rulo

Malzemeler

Ispanaklı harç için:

400-450 gr. ıspanak

1 dilim tost ekmeği ya da ekmek

1 yemek kaşığı galeta unu

4 adet yumurta

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz karabiber

Patates püresi için:

3 adet orta boy patates

2 kaşık tereyağı

1 çay bardağı süt

Tuz, karabiber

Tarif

Ispanağı ayıklayıp bol suda yıkayın.

Daha sonra mutfak robotundan geçirip püre haline getirin.

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.

Ekmeği suda ıslatıp suyunu iyice sıkın.

Ispanak püresi, ekmek, galeta unu, sıvıyağ, yumurta sarılarını, karabiber ve tuzu iyice karıştırın.

Yunurta aklarını bir tutam tuz ile iyice çırpın ve köpürtün.

Ispanak püresine ekleyerek tahta bir kaşıkla yavaşca karıştırın.

Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine karışımı yayın.

Daha önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.

Ispanaklı karışımı fırından çıkarır çıkarmaz rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın.

Patatesli harç için;

Patatesleri soyup haşlayın.

Sıcakken ezerek püre şekline getirin.

İçine tereyağı tuzu ve sütü ileve ederek karıştırın.

Soğumuş olan ıspanak püresini açın yağlı kağıttan çıkarın.

Daha sonra hazırlamış olduğunuz patates püresini ıspanaklı zemine yayıp tekrar sıkıca rulo şeklinde sarın.

4-5 cm kalınlığında dilimleyerek servis yapın.

Acılı patlamış mısır

Malzemeler:

Bir kase patlamış mısır
1/2 yemek kaşığı erimiş margarin
1,5 çay kaşığı acı biber
1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı:

Baharatları karıştırın. Bir kasede margarinle patlamış mısırları karıştırıp baharatları üzerine dökün.
Acılı mısırlarınız hazır!

Patlıcan közlemenin pratik yolları

Modern dünyada korda patlıcan közlemek oldukça zor. Peki, evimizde pratik bir şekilde patlıcanı nasıl közleyebiliriz?

Patlıcan fırında veya ocakta kolayca közlenebilir. Hafif ateşte ocakta veya ocağın elektrikli bölümünde közleyebiliriz. Ancak ocağınızın biraz batabileceğini unutmayın.

Basit köz tavaları da patlıcan közlemek için uygundur. Bu tavaları uygun bir fiyat karşılığı satın alabilirsiniz.

Fırında patlıcan közlerken tepsiye folyo sererek patlıcanları üstüne koyun. Dilerseniz folyoyu patlıcan etrafına sarabilirsiniz.

En güzel yöntemlerden biri de normal tavada ocakta közlemektir. Çevirerek patlıcanları kolayca közleyebilirsiniz.

Ev yapımı sucuk

Malzemeler

2 -3 metre kurutulmuş sucukluk bağırsak
1,5 kg yağlı dana kıyma
3,5 tatlı kaşığı acı kırmızı tozbiber
1,5 tatlı kaşığı sumak
3,5 tatlı kaşığı tatlı tozbiber
3 tatlı kaşığı yeni bahar
4,5 tatlı kaşığı kimyon
1 baş sarımsak
4,5 tatlı kaşığı karabiber
3,5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

İki kere çektirdiğiniz kıymaya; toz biber, yeni bahar, kimyon, karabiber ve sarımsakları ekleyip iyice yoğurun. Karışımı streçle kaplanıp en az 8-10 saat buzdolabında dinlendirin. Kuru bağısakları ılık, sirkeli suda 1 saat bekletin ve ıslatın, içini sirkeli su ile temizleyin. Daha sonra geniş bir huni yardımı ile bağırsağın içini, sıkıca ve hiç hava almayacak biçimde doldurun. İstenilen ebatta kesilen sucuk, kuru ve serin bir ortamda yaklaşık 3 – 4 günde hazır olacaktır.

Bayat Ekmek Pizzası

Malzemeler

bayat ekmek
sucuk
salam
sosis
domates
yeşil biber
siyah zeytin
yeşil zeytin
kaşar peynir

Sosu için

2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak sarımsak

Hazırlanışı

Öncelikli olarak fırınınızı ısıtınız.
Ardından pizzanızda kullanmak istediğiniz malzemelerin oranını kişi sayınıza göre belirleyiniz. Unutmayın ki ne kadar bol malzeme kullanırsanız pizzanız o kadar lezzetli ve doyurucu olacaktır.
Kişi sayınıza göre bayat ekmeklerinizi kalın dilimler halinde kesiniz.
Belirlediğiniz oranda kaşar peynirinizi rendeleyiniz.
Domates ve yeşil biberinizi halkalar halinde doğrayınız.
Salam, sosis ve sucuklarınızı iyi pişmesi açısından ince ince dilimler halinde kesiniz.
Zeytinlerinizin çekirdeklerini çıkarınız.
Sarımsaklarınızı rendeleyiniz.
Bir kase içerisinde iki yemek kaşığı zeytinyağı ve sarımsaklarınızı karıştırınız. İçerisine iki yemek kaşığı salçanızı da ilave ederek, salçayı yağın içerisinde eziniz.
Ekmeklerinizin üzerine öncelikli olarak sarımsaklı salçalı yağınızı sürüp ardından malzemeleri gelişigüzel üzerlerine serpiştiriniz. En üstte kaşar peynirinin olmasına dikkat ediniz.
Ekmeklerinizi yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize yerleştirdikten sonra önceden ısıtmış olduğunuz fırında, kaşar peynirleriniz eriyene kadar pişiriniz.
Peynir eriyip kızarmaya başladıktan sonra ekmeklerinizi fırından alınız ve sıcak vaziyette servis yapınız.

Arzu ederseniz bayat ekmek pizzanızı yumurtalı olarak da hazırlayabilirsiniz.

Kibrit Kurabiye

Malzemeler :

1 paket yumuşak margarin 1 su bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı nişasta
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım paket kakao
Aldığı kadar un

Yapılışı :

Hamur yoğurma kabımıza margarin ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz Daha sonra diğer malzemeleri koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz Hamurun 4te 1ine kakao ilave edip iyice hamura yediriyoruz Hamurdan küçük küçük parçalar alıp uzunlamasına yuvarlıyoruz ve uç kısımlarına kakaolu hamurdan koyup kibrit şekli veriyoruz Tepsiye dizip 200 dc fırında üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz ..Afiyet Olsun..

Zenci Kek Tarifi

Zenci Kek Tarifi Mutfak Tazeleri Sitesinde

Malzemeler:
3 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu

Üzerine:
1 paket çikolata sosu, 2 su bardağı süt
Bir avuç dövülmüş fındık

Yapılışı:
Bir kapta elenmiş unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu birbirine karıştıralım.
Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta krema haline gelene kadar mikserle iyice çırpalım.
Sıvıyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra kakaolu un karışımını ekleyip mikserin en düşük hızı ile yada tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.
Bu kek harcını margarinle yağladığımız orta boyutlardaki bir kalıba dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirelim.

Üzeri için:
Bir paket sosu tencerede iki su bardağı sütle pişirelim.
Sos ılınınca kekimizin üzerine yayıp dövülmüş fındık serperek süsleyelim.
Afiyet olsun…

Altın, Dolar ve Forex Hakkında Bilgiler

Altına yatırım yapanlar, forex yatırımcıları, dolar alıp satanlar, hisse senedi meraklıları, hepsi Borsatwits.com adresinde buluşuyor.

Sitede hisse senetlerinden tutun çeşit çeşit emtialara kadar her türlü yatırım aracı için yorum sayfaları hazırlanmıştır. Dolar almayı planlayanlar, sitenin dolar yorumları bölümüne bağlanabilecekken, altın yatırımcıları ise, altın yorumları sayfasına giriş yapabilir.

Dolar yükselecek mi yoksa düşecek mi kimse bilemez. Fakat bir dolar yatırımcısı, mutlaka alım yapmadan evvel temel ya da teknik analinizi yapmalıdır. Teknik ve temel analiz hakkında fazla bilginiz yok ise, borsatwits.com sitesindeki dolar bölümünde, dolar üzerine analiz hazırlayanların mesajlarına gözatabilirsiniz.

Paranızı altına yatırmayı düşünüyorsanız, yine bu adreste altın fiyatları takip edilebilecektir.

Hediyelik Telefon Kılıfları!

Özel günlerde arkadaşınıza veya sevgilinize bir telefon kılıfı satın almak ister misiniz? Yüzlerce farklı alternatif telefon kılıfının yer aldığı sitemizde, dilediğinizce ürün seçimini yapabilir ve daha sonra siparişinizi verebilirsiniz. Birinci sınıf kaliteden üretilmiş ve tamamen orijinal olan telefon kabı seçeneklerimiz, her anlamda sizlerin mağduriyetini gideriyor ve sorunsuzca ürünlere ulaşmanızı sağlıyor!

Bu aşamada ise ayrıca ulaşabileceğiniz tablet kılıfı da bulmak mümkündür! Tabletlerin de bilindiği gibi bu gibi korumalar altında tutulmasının büyük bir önemi ve ehemmiyeti vardır. Biz de bunu bildiğimizden dolayı telefona gösterdiğimiz duyarlılığın aynısını tabletlere de uygulamayı ihmal etmedik! Hediyelik eşya alanında sunabileceğimiz bir diğer alternatif ürünümüz ise tablo! Tablo hediyeleri son 1-2 yıldır fazlası ile artış gösterdi ve kitleler tarafından ilgi gösterilen bir hediye türü oldu.