Altin kesesi

Altin kesesi

altin kesesi
malzemeler
2 paket misir nişastasi
2 tane yumurta
1/2 kabartma tozu
250 gr margarin
3 su bardaği un
1 su bardaği pudra şekeri

içi için:

Fistik,tarçin,pudra şekeri

hazirlanişi
margarin ve unu kariştir, içine pudra şekerini ekle, yumurta ve misir nişastasini ilave edip yoğur. Son olarak kabartma tozunu ekleyip hamur haline gelene kadar yoğur. Hamurdan 3-4 ceviz büyüklüğünde parça kopar. Bu parçanin içine 1 yemek kaşiği kakao ekle ve yoğur.kakaolu ve sade hamuru 15-20 dk oda isisinda dinlendir.hamurdan ceviz büyüklüğünde kopar ve içli köfte yapar gibi içini parmağinla aç.küçük bir kese şeklinde olacak.
Daha önceden hazirlanan içi (fistik,pudra şekeri ve tarçin karişimi)bu açilan hamurun içine koy. Elinle ağizini büz yani hamuru uzun şerit yap ve kesenin kenarlarindan geçir. Bu hamurdan kesenin üzerine istediğiniz şekilleri vererek süsleyin.hamurun hepsi bitince önceden isitilmiş firinda pişirin. Pembeleşince firindan çikarin.soğuduktan sonra servis yapin.

Afiyet olsun!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir