Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 kaşık irmik
1 su bardağından az şeker
1 su bardağı süt (koyuluğa göre süt ilave edilebilir. )

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

İrmik ,sıvı yağında koyulaşıncaya kadar kavrulur. Ocağın altı kapatılarak süt ve şeker ilave edilir. Ocak açıkken sütü koyarsanız birden patlama oluyor sütte. O yüzden mutlaka altını kapatıp sütü yavaş yavaş ilave edin. Tekrar ocağın altı açılır ve kıvam alıncaya kadar kavrulur. afiyet olsun.

Dondurmayı istediğiniz gibi sunabilirsiniz. benimkinin dondurması içinde oldu 🙂
Ben kaseyi irmikle kaplayarak iç kısmına dondurma koyup kaseyi ters çevirerek sunum yaptım. Yani kalıbın tabanına ve kenarlarına irmiği kaplayarak döşedim. Ortasında oluşan çukura dondurmayı koydum ve tabağa kalıbı ters çevirerek tabağa koydum. Kalıptan şekildeki gibi bir görüntü çıktı.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir