İnegöl Köfte Tarifi

İnegöl Köfte

İnegöl Köfte Malzemeleri

800 gram dana kıyma
200 gram orta yağlı kuzu kıyma
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı karbonat
Tuz

İnegöl Köfte Yapılışı

Soğanları rendeleyin ve suyunu sıkarak süzün.
Kıymayı; rendelenmiş kuru soğan, karbonat ve tuzu da ekleyerek 10 dakika yoğurun.
Köfte harcını 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
Köftelere şekil verin.
İster tavada, isterseniz ızgarada pişirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir