Kışlık Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler
10 kg domates
Zeytinyağı
Tuz
Kışlık Domates Sosu Tarifi Yapılışı
1. Domatesleri yıkayıp, kabuğunu soyuyoruz.
2. Soyduğumuz domatesleri robottan geçiriyoruz.
3. Tencereye alıp pişmeye bırakıyoruz.
4. Uzun süre kaynatıp, kıvamına gelince altını kapatıp, zeytinyağı ve tuzu da ekleyerek kavanozlara boşaltıyoruz.
5. kavanozları sıcakken kapatıp, ters çeviriyoruz.
6. Soğuduktan sonra serin ve nemsiz ortamda saklıyoruz.