Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Göz kararı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı un
1. 5 yemek kaşığı tereyağı
500 ml su
2-3 diş sarımsak
Pul biber
1 çay kaşığı tuz
Un Çorbası Tarifi Yapılışı
İlk önce yağı tencereye koyup ısıtıyoruz. Sonra unu koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sonra sarımsakları rendeleyip suyunu, tuzunu koyuyoruz. O kaynayana kadar ayrı bir kapta tereyağını eritip pul biberi yakıyoruz. Daha sonra kaynayan çorbaya ekliyoruz