MALZEMELER
Alabalık
Kaya tuzu
1 yemek kaşığı tere yağı
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Alabalık Kızartması Tarifi
Alabalıkları mümkünse bir gün önceden temizleyelim.
Ardından kaya tuzu ile ovalayalım.
Balık kızartacağınız tavaya tere yağını ve zeytin yağını ekleyin.
Yağ ısındığında balıkları kısık ateşte iki taraflı olarak kızartın.
Havuç salatası eşliğinde servis yapabilirsiniz.