MALZEME LİSTESİ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı kuru sarı üzüm
- 1 su bardağı taze kayısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Doğal şeker olarak kullanacağımız sarı üzümleri bir kaseye koyup üzerini bir parmak geçecek kadar su koyuyoruz.
- Başka bir çukur kasenin içerisine yumurtaları kırıp çırpıyoruz.
- İçerisine sütünü ve yağını ekleyip karıştırıyoruz.
- İrmiği atıp karıştırdıktan sonra elenmiş unu ekleyip karıştıralım.
- Vanilya ve kabartma tozunu atıp hızlıca karıştırıyoruz.
- Üzümleri en son ekleyip tüm malzemeyi son kez karıştırıyoruz.
- Yağladığımız yuvarlak kek tepsisinin içerisine harcımızı döküyoruz.
- Üzerine ikiye böldüğümüz kayısıları resimdeki gibi diziyoruz.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Pişen kekimizi dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz.