Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
1 paket margarin
1 yumurta
1 bardak şeker
5 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
2. 5 – 3 su bardağı un
Şerbeti için;
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Browni Kurabiye Tarifi Yapılışı
Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım. Elimizle iyice karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da katıp ele yapışmayan güzel bir hamur elde edelim. Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarladıktan sonra tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20-25 dk. Kadar pişirelim. 1 yada 2 dakika kadar ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbette yumuşayana kadar alt üst yaparak ıslatalım. Servis tabağına dizelim. İyice soğuduktan sonra servis edelim.
Not:Şerbette iyice yumuşayana kadar alt üst edersek daha ıslak oluyor=)