Malzemeler
100 gr çimçim
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağı
Göz kararı tuz karabiber
1 avuç maydanuz
Çimçim Tarifi Yapılışı
Çimçimleri yıkayalım. ardından sarımsakları soyup minnak minnak doğrayalım. Artı maydanozları da doğrayalım. Kapaklı tavamıza yağları ve sarımsakları atıp 3 dakka kavuruyoruz. Ardından çimcimleri atıp maydanozları ve baharatları ilave edip en kısık ateşte rengi koyu pembe olana kadar pişiriyoruz. Şimdi de Gizemin Mutfağında Afiyetler Dilerim