Kazandibi (Hazırlardan Farksız) Tarifi İçin Malzemeler

MUHALLEBİSİ İÇİN;

1 litre süt
2 kaşık nişasta
4 kaşık pirinç unu
9 kaşık şeker
2 paket vanilya

Tepsinin altına sürmek için;

Margarin veya tereyağ
1 çay bardağı toz şeker

Kazandibi (Hazırlardan Farksız) Tarifi Yapılışı

Herkese hayırlı günler diliyorum. 😘bugün yine enfess bir tarifle geldim. ❤kazandibini sevmeyen yoktur sanırım. Pastanelerde satılan kazandiplerinden hic bir farkı yok. Tarife tam uyulduğu sürece Allahın izniyle garanti veriyorum. kazandibi sevenler kaydetsin derim.

Öncelikle muhallebisi için bir tencereye vanilya hariç diğer malzemeleri ekleyip çırpıcı ile bir güzel karıştırıyoruz.
Ocağı açıp orta ateşte sürekli karıştırarak boza kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz.
Sonra ocağın altını kapatıp 2 paket vanilyayı ekliyoruz ve mikserin düşük devrinde yaklaşık 4-5 dakika çırpıyoruz.
Muhallebimiz hazır şimdi tepsimizin altını yağlamaya geldi.
Uygun bir tepsi veya borcama tereyğımızı kek kalıbı yağlar gibi yağlıyoruz ve toz şekerimizi tepsinin her yerine eşit gelecek şekilde dağıtıyoruz.
Sıcak olan muhallebimizi tepsiye döküp orta ateşli ocakta çevire çevire kızartıyoruz.
Ben biraz yanık sevdiğim için fazla kızartmayı tercih ettim siz istediğiniz kadar yakabilirsiniz.
Sonra altı tamamen kızaran kazandibimizi oda sıcaklığına gelinceye dek bekletip buzdolabına kaldırıyoruz. En az 3-4 saat buzdolabında beklemelidir. Sonra dolaptan çıkardığımız kazandibimizi dilimleyip sarıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun 😊