Nohut Çorbası Tarifi

Nohut Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı nohut
1 çay bardağı irmik
1 su bardağı tavuk suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz.

Nohut Çorbası Tarifi Yapılışı

Bir gece önceden nohut ıslatılır, yıkanır ve haşlanır içine irmik eklenir ve 10 dakika kaynatılır. Blendır dan çekilir. İçerisine tavuk suyu ve tuz eklenir. Kıvamı ayarlanana kadar su ilavesi yaparak kaynatılır. Ayrı bir tavada sıvı yağ ve salça kavrulur, içerisine karabiber, kimyon, toz kırmızıbiber eklenir çorba ya ilave edilir, servis etmeden önce ince doğranmış maydanoz eklenir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir