Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çorba kasıgi şeker
1 paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı üzeri için)
Aldığı kadar un

Üzeri için;

Sucuk
Kaşar peyniri
Yeşil biber
Domates
Siyah zeytin
Arzu ettiğiniz her türlü malzemeyi ekleyebilirsiniz

Pizza Poğaça Tarifi Yapılışı

İlk olarak ılık sütü, suyu, mayayı ve şekeri bir kaba alıp karıştırıyoruz, biraz kabarmasını sağlıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 40 dakika mayalanması için üzerini kapatıp bekletiyoruz. Ardından üzeri için malzemelerimizi hazırlıyoruz. Pizzanızı neli isterseniz o malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Mayalanan ve kabaran hamuru bezelere ayırıyoruz. Yağlı kağıdımız varsa tepsiye seriyoruz. Küçük bezeleri elimizde yuvarlayarak ortasına çay bardağının altıyla bastırıp çukur yapalım(bardak yapışırsa bardağın altını yağlayıp bastıralım). Açtığınız çukura bir kaç yerden çatal batıralım (kabarmaması için) yumurta sarısını üzerine sürelim ve malzemelerimizi koyalım. Sonra 200 derecede önceden ısıtılan fırına verelim. Kızardı mı çıkartalım.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir