Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
1 paket margarin (250 gram, oda sıcaklığında yumuşak olacak)
2 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Şerbeti için;
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1, 5 su bardağı su
Üzeri için;
Hindistan cevizi
Browni Kurabiye Tarifi Yapılışı
Hamur hazırlama kabına un hariç bütün malzemeler ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Üzerine azar azar un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Top şekli verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Bu işlem hamur bitene kadar tekrarlayın. Kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derecede üzerileri çatlayana kadar pişirin
Şerbeti için; Derin bir toz şeker ve su ekleyin karıştırıp şekerin erimesi sağlayın.
Fırından alınan kurabiyeler sıcak haliyle tek tek şerbete batırın. 15 saniye bekletilip şerbetten alın. Üzerlerini hindistan cevizine batırın Sonra servis tabağına dizin.